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イチジクは、クワ科イチジク属の落葉性樹木の果実です。赤く薄い皮におおわれ、実の表面は白で汁気がたっぷり含まれています。
中身の赤い部分はイチジクの花です。

 

イチジクには、様々な栄養分が含まれています。
食物繊維であるペクチン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンC、カルシウム、鉄、カリウム、アントシアニンなどが含まれているため、とても栄養素が高い果実です。
また、イチジクには、タンパク質分解酵素であるフィシンが含まれています。このフィシンのタンパク質を分解する力はとても強いため、肉料理などと一緒に使われます。
効果としては胃の健康を保ってくれますし、目の機能を改善する力もあります。
また、コレステロール値を下げたり、糖尿病の予防にもとても良いです。
高血圧を予防する力、便秘やむくみなどを改善する力もあります。
この栄養素が高く、色々な効果があるイチジクを使った酵素ドリンクは、様々なものが市販されています。
これらの酵素ドリンクを飲むことによって、身体の健康を保つことが出来るでしょう。
イチジクの酵素ドリンクは、メタボリックで悩んでいる人やむくみや糖尿病、高血圧などで悩んでいる人に、とてもおすすめです。