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ゴボウは天ぷらやかき揚げ、煮物によく使われる食材ですが、

 

ゴボウは食材としてだけでなく、古くからせき、たん、利尿、発汗、血液浄化、皮膚疾患(ニキビ、湿疹、乾癬)の
薬としても使われてきました。

 

ゴボウには食物繊維、イヌリンという水溶性食物繊維が豊富です。
イヌリンは糖質であるため、甘味料としても用いられますが、体内に吸収されることがありません。
また、腸内で水分を吸収してゲル状になり糖の吸収を抑制し血糖値の上昇を抑える働きがあります。
善玉菌を増やし、老廃物の排出を促すため、腸内の環境を整える効果も持っています。

 

ゴボウにはアルギニンという成分が含まれています。
アルギニンは、スタミナドリンクの成分になっていることからわかるように、性ホルモンの分泌を促し、男性機能を高める働きがあります。
昔からごぼうを食べると精がつくといわれていますが、このアルギニンの働きです。

 

 

ゴボウの健康効果

◎糖尿病を予防する効果
◎腸内の環境を整える効果、便秘改善効果
◎ダイエット効果
◎美肌効果
◎血糖値の上昇を抑える効果
◎精力増強効果