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田七人参

特産地であった地名に田の字が付いたことからこの名称がついた田七人参は中国が原産のウコギ科の植物です。
根の部分は古来より薬効効果があるとして漢方医学上有名な存在であり、長い間流通は限られていました。

 

別名を三七人参とも言い、高麗人参も同属です。
西洋人参と形状は異なり、黒っぽいつりがねの形をした根を薬用食用にも言います。
中国大陸南部の高原地帯が栽培に適しており生育するまでに3年から7年と長くかかるうえ土地が疲弊するので大量生産できず、そのため非常な高級品でかつては特権階級や貴族のみが入手する事ができました。

 

田七人参の主要薬効成分はジンセノイドという薬用ニンジンに含まれるサポニンの一種で、滋養強壮や疲労回復に効果があります。
古くから止血効果がある事が知られていましたが、良質アミノ酸の他、ビタミンミネラルや各種微量元素をバランス良く含むため、総合的に健康をサポートし、更年期障害や自律神経失調の緩和に役立ち、血液を浄化するので生活習慣病の主原因である動脈硬化や糖尿病の予防をサポートします。
美肌や冷え性改善など女性に多い悩みや免疫力強化にも役立ちます。また抗ガン作用が期待されています。高血圧の薬とは飲み合わせが悪い場合があります。